台东初鹿赏樱住风情民宿

2020年06月23日 15:07 区域图赏


台东 初鹿赏樱 住风情民宿
儘管寒流一波波,但是台东却已陆续展现春色,除了延平乡山区仍可见到的梅花,卑南的初鹿牧场,今年主推的樱花步道,也已经开始绽放,为当地增添一处新景点。台东近年也开了不少民宿,让旅人的住宿时光也成了丰富旅程的主题片段。
报导╱陈玮玲 摄影╱王文廷

台东初鹿赏樱住风情民宿

台东初鹿赏樱住风情民宿
初鹿牧场前年种植的150棵樱花,今年首度开花,目前已绽放约6~7成。
当全台仍笼罩在凛冽寒风的低温中,台东的春色却已然藏不住。台东卑南乡着名的初鹿牧场,虽然是众所皆知的景点,但却很少人知道这里今年起多了一条樱花步道。我在上周造访时花开约3~4成,目前花开已约6~7成。
初鹿牧场自2012年将150棵树龄约50~80年的河津樱嫁接富士樱,今年首度开花,1月上旬起已出了粉红色花朵。漫步于这条约100公尺的夹道樱花树间,感觉好像春神已经到访,无比缤纷浪漫。樱花步道的尽头是一片佔地达3公顷的油菜花田,灿烂花色在蓝天之下,显得格外耀眼,让人自然心花怒放。
牧场佔地辽阔,如果不想用走的,也可以搭乘马车环绕园区,途中可同时欣赏草原和樱花步道,是其他地方难以见到的画面。此外,园区还有提供餵食袋鼠、驴子,也是吸引许多小朋友靠拢的区域。
台东初鹿赏樱住风情民宿
将随风飘落的樱花摆成双心形,是游客临时起意的浪漫动作。
台东初鹿赏樱住风情民宿
初鹿牧场的樱花,是将河津樱嫁接于富士樱上,花瓣颜色显得粉嫩。
台东初鹿赏樱住风情民宿
现在来到初鹿牧场,可以看到3公顷正在绽放的油菜花。
台东初鹿赏樱住风情民宿
游客在初鹿牧场,只要花30元,就能体验以红萝蔔餵食可爱的驴子。
鸾山赏梅 享在地乡野氛围

台东初鹿赏樱住风情民宿
行车驶上鸾山,路边都是赏梅花即景。
台东初鹿赏樱住风情民宿
在梅花盛开时,吸引蜜蜂前来取蜜。
台东初鹿赏樱住风情民宿
九叔公民宿将旧时的柴房,改为住客交流的公共空间。
台东初鹿赏樱住风情民宿
入住九叔公民宿,可以体验睡在传统的红眠床之上。
除了赏樱,台东的梅花也还没落幕。沿着197县道转入延平乡的鸾山,曲折的山径两旁,便可见到梅花满枝头的景象。其中位于海拔约500公尺的拉来梅园农庄,种有近1000棵梅树,并整理出一条赏梅步道,游客走在其中,就能感受白幕遮天的盛开景象,不过目前花期已近尾声。沿着梅园走上登山小径,约15分钟的路程,还能看到园主口中已有千岁的大榕树,粗大的气根气势不同凡响。
这趟赏花之旅,若想停留多些时间,最近的住宿处可选择距离初鹿牧场约15分钟车程的九叔公民宿。主人保留从前的木造柴房作为公共空间,让住客能藉着和主人泡茶、聊天,融入当地生活,如果天气不太冷,也可以坐在庭院,听着风吹树叶的窸窣声、夹着蛙鸣,更能感受在地乡野氛围。
而位在利嘉的有人在家民宿,距离初鹿的车程也约20分钟。木造的老房子里,以木框窗装饰外墙,表现主人对外开放的气度。儘管这儿的房间拥有明亮的採光,但主人可不希望住客花太多时间宅在房间里,所以在公共客厅放有大量的藏书,还有投影萤幕,藉着艺文的交流,让主、客交流尽欢。
台东初鹿赏樱住风情民宿
木构老房搭衬成排木框窗,是有人在家民宿的特色。
台东初鹿赏樱住风情民宿
有人在家民宿的房间,拥有明亮的採光。
品啖午茶 探艺文空间
台东初鹿赏樱住风情民宿
从达喇尉森林咖啡园可以俯瞰太平洋之美。
台东初鹿赏樱住风情民宿
游客在水工房×文创东糖191能稍作休息,品啖暖人心脾的姜茶。
台东拥有依山傍海的景致,若想全览山海风情,那我建议前往利嘉林道上的达喇尉森林咖啡园,游客坐在园区里,可以一边眺赏太平洋海景和周边交叠的山峦,一边啜饮着老闆亲自栽种、烘焙的「蜜咖啡」,享受台东慢活閑适的生活。
至于想一赏在地艺术风情,也可以前往台东市区糖厂里的水工房×文创东糖191,目前这里摆放了包括画家李檬、工艺家陈正瑞等大师的艺术作品,现场展示多样手作家具,即便无法现买带走,坐在大师作品上并品尝老闆特製「姜茶」,也是种享受。

原民特色餐 开胃好吃
台东初鹿赏樱住风情民宿
山猪皮+半天花
台东初鹿赏樱住风情民宿
原味烤鱼
来到聚集不少原住民的台东,自然也要品味结合在地饮食文化的特色餐点,根据当地人推荐,原始部落风味美食是值得尝试的选择。老闆推荐的开胃菜是「山猪皮+半天花」,其中半天花是採自当地常见的槟榔花,经汆烫放凉后,淋上老闆自调酱汁,口感香脆,十分开胃。「原味烤鱼」,则是将台湾鲷鱼抹上少许盐后,再以吊烤方式料理,口感鲜甜软嫩。
放山仿土鸡 肉质嫩
台东初鹿赏樱住风情民宿
桶烤鸡
有着地利优势,让餐厅能轻易取得放养的鸡、猪肉等食材,来这儿一定要试试「桶烤鸡」,将放山仿土鸡抹盐后,用木炭烤熟,口感皮酥肉嫩,比肉鸡肉质还要弹牙,又没有真正土鸡般柴硬。「石板烤肉」,则是将带皮山猪肉,先以胡椒、盐、洋葱等调味腌渍,待入味后置于石板上煎烤,因火侯掌握刚好,皮Q有弹性,带着脂肪的猪肉有嚼劲,很是好吃。

台东初鹿赏樱住风情民宿
◎开车
★初鹿牧场:台9线转东37乡道可达。
★拉来梅园农庄:台9线转鸾山大桥接197县道过44公里处可见指标,顺行可达。
★九叔公民宿:台9线转东34乡道可达。
★达喇尉森林咖啡园:台9线转台9乙线接利嘉林道可达。
★原始部落风味美食:台9乙线转东52乡道可达。
★有人在家:台9乙线的利民路段,转99巷可达。
★水工房×文创东糖191:台9线至市区的中兴路段可达。
◎搭车
★初鹿牧场:台东车站搭鼎东客运山线台湾好行车班,在初鹿牧场站下车。
★九叔公民宿:台铁鹿野站搭往池上的鼎东客运山线,在龙田站下车。
★原始部落风味美食、有人在家:台东搭乘往利嘉的鼎东客运山线,在利嘉站下车。
★水工房×文创东糖191:台东搭乘往利嘉的鼎东客运山线,在糖厂站下车。
★拉来梅园农庄、达喇尉森林咖啡园:无公车可抵达。

◎相关资讯
★台东初鹿牧场 571-002
08:00~17:00 平日成人100元、儿童80元,假日成人200元、儿童180元,搭马车成人100元、儿童50元,骑马每人100元,餵食驴子红萝蔔费用1份30元
★拉来梅园农庄 568-117
入园费50元
★九叔公民宿 0931-999-188
2人房平日1600元、假日2000元
★达喇尉森林咖啡园 0937-391-481
平日16:00~22:00、假日10:00~22:00
★原始部落风味美食 380-473
16:00~23:30
★有人在家 385-055 2人房平日1800元起、3人房2200元起
★水工房×文创东糖191
0953-091-101
10:00~12:00、14:00~18:00

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